Jalan – Jalan Ke Pantai Jimbaran, Menikmati Sajian Spesial Ikan Bakar Bumbu Bali

wisata sunset senja pantai Jimbaran

Pantai Jimbaran di pulau Dewata, Bali, adalah tempat wisata yang cukup populer di Bali, dimana bagi para turis mancanegara yang baru pertama kali berkunjung kesini pastilah merasa takjub akan pesona alam pantai Jimbaran yang berpasir putih dengan ombaknya yang tenang, juga terdapat deretan meja dan kursi makan di atas pasir putih yang indah dan bersih tersebut, menjadikannya terkenal sebagai kawasan wisata kuliner pinggir pantai yang khusus menyajikan hidangan lautnya yang sangat lezat.

Pantai Jimbaran

Pantai Jimbaran diperuntukkan untuk anda yang ingin menikmati wisata pantai sekaligus menikmati wisata kuliner khas Bali. Hal ini didukung oleh suasana pantai Jimbaran yang memiliki ombak sangat tenang, sehingga para turis tidak perlu merasa kuatir untuk berlibur ke tempat ini.

Lokasinya berada sekitar 30 menit dari kota Denpasar dan 10 menit dari bandara Ngurah Rai, melalui jalan By Pass Ngurah Rai ke arah selatan jika sedang tidak terjadi kemacetan. Atau lokasinya searah dengan tempat wisata air Tanjung Benoa dan kawasan hotel – hotel berbintang di Nusa Dua.

Untuk mempermudah turis asing atau pun pengunjung domestik dari luar pulau mencari lokasi pantai Jimbaran, anda dapat mencari alamat lokasi pantai Jimbaran Bali melalui beberapa web site d internet seperti Bisfren.com.

Lokasi pantai Jimbaran berdekatan dengan pantai Kedonganan yang sebagian besar masyarakatnya hidup makmur dari mempunyai mata pencaharian sebagai nelayan. Berbagai jenis ikan segar mampu mereka tangkap dari laut dan dijual di kedua pantai tersebut. Latar belakang sebagai desa wisata dan pusat pelelangan ikan terbesar di wilayah kabupaten Badung, memberikan inspirasi warganya untuk membangun restoran – restoran bergaya arsitektur Bali di tepi pantainya.

Pemandangan Lokasi Wisata Pantai Jimbaran

Karena pemandangan di sekitar pantai cukup sejuk dengan banyaknya jejeran pohon kelapa hijau di sepanjang pinggir pantai, maka hal ini menyebabkan anda akan merasa cepat lapar ketika usai jalan – jalan di sepanjang pantai yang sangat bersih tersebut. Waktu luang wisata pantai dapat diisi dengan mampir ke salah satu restoran pinggir pantai untuk menikmati hidangan laut yang disuguhkan oleh chef profesional disana. Dimana diketahui bahwa pantai Jimbaran sejak dulu tidak hanya terkenal akan panorama pantainya yang indah namun juga populer akan makanan dari lautnya yang berasa mantap di lidah para turis lokal dan turis asing seperti turis asal Jepang.

Wisata Kuliner Jimbaran Bali

wisata kuliner pantai Jimbaran Bali
Wisata kuliner sambil menikmati matahari terbenam @ Jimbaran

Anda dapat melihat di sekitar lokasi pantai banyak terdapat berbagai tempat makan berupa cafe, restoran ataupun hotel – hotel yang menawarkan beragam hidangan olahan hasil laut yang begitu nikmat untuk anda santap sebagai menu makan siang ataupun makan malam besar bersama keluarga. Menu seafood yang populer disini adalah udang, crab ataupun ikan bakar yang mampu menggoda selera makan anda untuk menyantap sajian yang dihidangkan, maka dari itu jangan sampai anda melewatkan kesempatan emas ini untuk dapat menikmati wisata kuliner yang ada di pantai Jimbaran, Bali.

Tersedia beragam paket pilihan, mulai dari harga yang termurah sampai harga yang termahal sesuai dengan keinginan dan soal rasa, tentu anda jangan merasa khawatir karena semua menu yang disediakan di rumah makan di sekitar lokasi pantai adalah memiliki rasa yang enak.

Namun jika anda malas untuk berlibur ke Bali tetapi ingin menikmati sensasi luarbiasa dari menu ikan bakar ala bumbu Bali tersebut di atas, kami rangkum dari berbagai sumber, di bawah ini ada satu resep praktis tentang cara memasak sajian ikan laut spesial khas bumbu Bali ala pantai Jimbaran yang dapat anda nikmati dari rumah saja, simak caranya :

Resep Ikan Bakar Ala Jimbaran

resep ikan bakar ala jimbaran
Ikan bakar kuliner ala Jimbaran

Bahan ikan yang digunakan adalah :

  • 2 buah ikan segar (ikan kuwe, gurame, atau sesuai selera)
  • Margarin
  • Minyak goreng
  • Kecap manis

Bahan untuk bumbu ikan bakar yang dihaluskan adalah :

  • 4 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah
  • 3 sdm ketumbar
  • 5 buah kemiri
  • 3 biji buah asam
  • 5 cm lengkuas
  • 1 sdt garam dan bumbu penyedap secukupnya

Bahan untuk sambal mentah / sambal mentah adalah :

  • Iris halus cabai rawit merah
  • Iris halus – halus bawang merah
  • Iris tipis – tipis bawang putih
  • Iris pula daun jeruk purut
  • Terasi 1 sendok teh
  • 1 batang daun serai (ambil bagian putihnya saja) lalu diiris halus
  • 1 buah jeruk limau
  • Garam setengah sendok teh
  • Minyak sayur, 3 sendok makan

Cara membuat sambal mentah, terlebih dahulu :

  • Panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan terasi sambil diaduk – aduk sampai berbau harum. Setelah itu angkat dan letakkan dalam wadah bersih.
  • Aduklah bersama – sama dengan bahan – bahan bumbu lainnya yang sudah dipersiapkan. Kemudian sambal mentah siap untuk dihidangkan dalam piring saji.

Cara membuat ikan bakar Jimbaran :

  • Tumislah bumbu halus yang telah dihaluskan seperti tersebut di atas sampai sudah tercium bau harum dan sudah matang, setelah itu tambah air sekitar 75 ml, biarkan sampai air mendidih sambil diaduk – aduk, lalu diangkat.
  • Selanjutnya bakarlah ikan (sebelumnya dibersihkan lalu dibelah dua), jangan lupa olesi dengan bumbu oles d atas sampai ikan sudah terasa matang dan tercium aroma harum, kemudian angkat.
  • Olesi terus ikan yang anda bakar hingga benar – benar matang dengan bumbu yang sudah anda tumis tadi.
  • Ikan bakar telah matang dan siap disajikan dengan sambal pedas khas Jimbaran. Jangan lupa untuk memberi sayur segar sebagai lalapan seperti irisan buah tomat, mentimun segar, kol, dan lain sebagainya.

Setelah anda puas menikmati hidangan seafood yang ada di pinggir pantai Jimbaran, maka saatnya untuk anda beristirahat. Di sekitar pantai Jimbaran banyak sekali terdapat hotel – hotel ataupun villa untuk anda beristirahat dengan keluarga atau teman – teman. Anda bisa memilih hotel yang berbintang ataupun kelas biasa.

Keesokan harinya, anda bisa menikmati beragam objek wisata menarik yang bisa anda jumpai di pantai Jimbaran. Tempat wisata yang satu ini merupakan kawasan wisata yang menjadi favorit di pulau Bali dimana seperti dijelaskan di atas, disini terdapat hamparan luas pasir putih yang begitu panjang mengikuti sepanjang garis pantai dengan ombaknya terlihat begitu tenang dan bersih berlatarbelakang air laut yang biru, sehingga mampu menambah keindahan suasana alam yang ada di pantai Jimbaran.

Tidak hanya itu saja, anda bisa menikmati beragam atraksi wisata air yang ditawarkan di pantai ini, juga banyak terdapat pedagang barang kerajinan khas Bali untuk oleh – oleh, warung makanan kecil khas Bali, dan tukang pijat di tepi pantai. Anda juga bisa melihat dari kejauhan ada banyak sekali perahu – perahu cantik dan eksotik yang dimiliki oleh para nelayan tradisional yang sedang melakukan kegiatan menangkap ikan, setiap hari, pada waktu pagi atau malam hari. Di pantai ini anda akan menemui banyak sekali turis – turis dari berbagai negara atau turis lokal yang senang berkunjung ke pantai ini untuk sekedar jalan – jalan atau berenang, berjemur ataupun menikmati pemandangan alam yang sangat mempesona apalagi saat matahari terbenam, bagus dijadikan sebagai objek photography. Sungguh sebuah cerita kenangan sunset senja tak terlupakan.

Kegiatan liburan anda akan menjadi menyenangkan dengan momen yang tak terlupakan tersebut diatas di pantai Jimbaran, Bali.

Dibagikan

Penulis :

Artikel terkait